Roberto Sensi è policy expert presso ActionAid Italia, dove coordina le attività di contrasto alla povertà alimentare. Ha curato diversi report sulla misurazione multidimensionale del fenomeno e sulle risposte di policy, con particolare attenzione agli approcci sviluppati nei paesi ad alto reddito. Il suo lavoro si concentra sul rapporto tra diritto al cibo, sicurezza alimentare e disuguaglianze, con l’obiettivo di promuovere strategie sistemiche attraverso ricerca, analisi, advocacy e il rafforzamento del ruolo di attori locali e nazionali.